Olá meus queridos leitores,
tudo bem? Bom, espero que sim! Eu criei este blog, pois pizza pra mim deveria
ser a sétima maravilha do mundo, é sem sombra de dúvidas a minha comida
PREFERIDA, e tenho certeza que
vocês que estão lendo aí, também são apaixonados por pizza, não é mesmo? Então,
eu resolvi trazer diversas receitas de pizza pra vocês, espero
que gostem!!!
RECEITA 1:
Ingredientes
1/2 tablete de fermento
biológico
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
morno
2 colheres (sopa) de óleo
3 1/2 xícaras (chá) de
farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
1 xícara (chá) de molho de
tomate pronto
400 g de mussarela ralada
200 g de queijo prato ralado
200 g de tomate-cereja
cortado ao meio
Azeite, pimenta e orégano a
gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente, dissolva o
fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
Trabalhe a massa até ficar
homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Trabalhe novamente a massa e
divida em duas partes.
Abra com um rolo os discos e
coloque sobre uma assadeira redonda.
Leve ao forno, preaquecido,
a 200 ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar.
Sobre cada disco, distribua
o molho, os queijos e os tomates.
Regue com o azeite, polvilhe
a pimenta e o orégano. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.
Dica: você pode preparar os
discos de massa com antecedência e congelar.
RECEITA 2:
Ingredientes
. 1/2 tablete de fermento
biológico
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite
morno
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 3 1/2 xícaras (chá) de
farinha de trigo
. 1 ovo
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) de molho de
tomate pronto
. 400 g de mussarela ralada
. 200 g de queijo prato
ralado
. 200 g de tomate-cereja
cortado ao meio
. Azeite, pimenta e orégano
a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente,
dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o
ovo e o sal.
2. Trabalhe a massa até
ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3. Trabalhe novamente a
massa e divida em duas partes.
4. Abra com um rolo os
discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
5. Leve ao forno,
preaquecido, a 200 ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar.
6. Sobre cada disco,
distribua o molho, os queijos e os tomates.
7. Regue com o azeite,
polvilhe a pimenta e o orégano. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em
seguida.
Dica: você pode preparar os
discos de massa com antecedência e congelar.
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